Lemon drizzel cake
Älskar att baka, och lite roligare blir det på hösten/vintern.
Dessa ovan blev super goda trotts att dom gräddades liiite för länge. Så enkelt men så gott.
Pasta
Dagens lunch: Pasta, tomat, fetaost, gurka, dressing, enkelt men såå gott. Tog dessutom bara en kvart att fixa.
Natioaldagen
Att det redan har hunnit blivit 6:e juni, helt galet vad fort de går. Nationaldagen har vi firat med jordgubbstårta och ikväll ska vi grilla. Är sellan vi firar nationaldagen ordentligt, men det är roligt att ha en anledning att äta tårta.
Alla hjärtans dags bakningen
Vanlij Macaroons och vanilj cupcakes med hallon frosting.
Detta vad det jag bakade till alla hjärtasdag. För första gången på väldigt länge gick ingenting fel och allt blev som det skulle. Vilket gjorde att jag va på bra humör efteråt.
Croissant
Dagens bakning
Efter att ha spänderat fem dagar i Italien/Kroatien/Slovenien har jag blivit tokig i croissanter! Så jag kände att jag va tvungen att försöka ge mig på att baka några själv. Ovan ser ni resultatet, några blev också fyllda med Nutella (såå goda)
Kan inte vara missmöjd för de smakar som dem sak!
Recept - Cakepops
För att göra cakepops blandar man smulade muffinsar med smörkräm och rullar till bollar som man sedan fryser i någon timme. sedan sätter man i klubbpinnar el. liknande. Och doppar i någon typ av choklad.
Här ovan är recepten jag använde, dock behövs nog inte all smörkräm egentligen. Sen är det bara att dekorera valfritt.
Det går att använda vilket muffinsrecept som hellst och lika så med smörkrämen, det kan vara något annat som håller ihop smulorna.
Lycka till!
Tårta
~Cakepops och födelsedagstårta~
Ett par bilder på mina första cakepops (blev inte dom bästa men helt godkända) och en tårta jag blev så otroligt nöjd med! Gjorde den helt från grunden, och snygg blev den också. Nöjd.
Födelsedagsbarn
Ska strax cykla iväg till ishallen för att träna en timme eller så, sen ska jag hem och fortsätta med bakningen.
Kommer att ta kort på resultaten sen så ni får se!
Recept
Fick frågon om jag inte kunde lägga ut receptet på granolan jag gjorde, visst kan jag det!
Den blev hur god som hellst, med sådanna lite hårde klumpar som det ska vara i en granola. Helt klart den mest lyckade jag gjort.
Kanelbullar
Idag har jag mest vart hemma och frysit, hösten är påväg lagom tills att September börjar. Var till och med tvungen att ta på mig halsduken när vi skulle ner till affären.. Bara 8 grader ute idag.
Tog mig tid att göra en granola, så just nu är den i ugnen. Har aldrig gjort just denna innna så jag hoppas på att den blir bra. Luktar kanelbullar i hela huset!
Ny kopp
~Min nya kopp, helt perfekt~
Bilderna är tagna för några dagar sedan, då koppen va helt ny och ljuset va perfekt. Och jag ville helt enkelt dela med mig av min nya fina kopp. Är ju så mycker godare att dricka ur en fin kopp!
Rosa och Vitt
~Vackra~
Detta är alltså Makronerna jag gjorde igår. Det är vaniljmakroner som bara är färgade rosa, roligare än så är det inte. Men jag kan nog lätt säga att det är dom godaste jag gjort hittills!
Dom ser ut som dom ska också, lyckade.
Sol idag igen
Blåbärspajen från igår
Pajen blev riktigt bra! Har nog aldrig gjort just blåbärspaj för jag har inte vart så förtjust i det men denna va super god.
Nu är jag hemma hos mig igen, och jag måste nog gå och sätta mig på balkongen. Det är så himla varmt och skönt.
Blåbär
Jag och Emil plockade lite blåbär på vägen hem från Pån.
Drog iväg med Emils familj till Pån, jättefint badställe men det va inte så varmt i vattnet. Vilket det alltid brukar vara, solen kom i alla fall fram så vi låg och solade någon timme. Har inte varit så mycket till sommar i år så det va jätte skönt!
Nu ska vi ta och baka blåbärspaj.
Middag
Kvällens middag bestod av paella och Nutellatårta med jordgubbar. Har blivigt mat-bloggning idag, men det är ju gott.
Sjukt vad varmt det har varit idag! Efter ett par timmar på söder va vi två helt slut och tog bussen hem. Vi han också med att träffa Sofia och Isak på Centralen innan de åkte hem till lilla Östersund igen.
Nu ska det bokas biljetter för våran hemresa.
Hallon och Blåbär
Gårdagens efterrätt, min farmor kan.
Här är det super väder, sol och en massa plusgrader. Jag och Sophia hade tänkt att åka in och gå omkring på stan, söder, och bara ta det lugnt. Kommeer bli super det.
Chokladfluff
Det var några som frågade om chokladfluffet jag gjorde i måndags så nu kommer receptet!
1 äggvita
4 msk kakao
2 msk kvarg
honung efter smak
Gör så här:
Vispa äggvitan till ett hårt skum | Tillsätt kakao, honung och till sist kvargen | Färdigt!
Ju mindre man vispar när man tillsätter de olika sakerna ju fluffigare kommer det att bli
Tips! Ställ gärna in det i frysen så blir det en perfekt chokladglass.
Bananpannkakor
~Bananpannkakor / Hallon / Chokladfluff~
Idag kännde jag att de va min tur att prova att göra bananpannkakor. Trodde att det skulle va mycket godare än vad de va.. Så det är inget jag kommer göra om i alla fall men de va kul att prova.
Chokladfluffet som jag slängde ihop var i alla fall en riktig super sak! "nyttigt" (inte super onyttigt om man säger så) också, tummen upp.
Mums
~Loka Chocolate shake / Magnum no.3 Tiramisú~
Haft en riktigt bra dag på stan med Emil. Han storshoppade denna gång, inte jag.
Så mysigt på stan nu när det är varmt och fint väder. Bara att hoppas på att de håller i sig nu. Vill ha sommar!
Amerikanska pannkakor
~Dom absolut godaste amerikanska pannkakorna jag (och sofia) har gjort~
Har bara tagit det lugnt nu på morgonen, Sofia for hem för en timme sen eller nåt. Sen dess har jag hjälpt syrran och hennes kommpis med vårat Wii. Supertekninska jag. Nu ska jag fortsätta morgonen med en latte och senaste nummret av VeckoRevyn.
